北京黄庄职业高中烹饪专业介绍

北京黄庄职业高中烹饪专业介绍:

烹饪专业介绍

烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。一个好的料理，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

烹饪专业就业前景

本专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

就业前景分析 (按烹饪与营养教育专业相关职位统计) 据统计，烹饪与营养教育专业就业前景最好的地区是：上海。在"职业技术教育类"中排名第 18

毕业生首选城市: 上海、北京、南京、广州、成都。

除了烹饪专业，北京黄庄职业高中还开设了服装设计与工艺教育、美容美发与形象设计、动漫与游戏、网络技术、金融事务、会计、义齿、服装展示与礼仪、旅游服务等专业。

北京黄庄职业高中:

北京市黄庄职业高级中学简称黄庄职业高中，是一所规模庞大的中专技校职业学校。位于石景山区鲁谷小区黄庄路。占地面积88.3亩，建筑面积30000平方米。校园整洁，环境优雅。另有3000平方米的对外综合经营楼一幢。学校共有教职工151人，在校生1700人。

学校建有400米环形标准运动场，并建有足球、篮球、羽毛球等场地。建有两千平方米图书馆，藏书近7万册。学校实习设备先进，各专业均有自己的实习场地及相应设施，确保每生一个工位。8个多媒体教室，共400多台586计算机及相关设备，供现代化教学使用。计算机辅助教学基本普及，校园实现了计算机联网。国际远程教育网络正在建设中。

我校重视教师队伍建设，加强师德教育，教师热爱学生，尊重学生。同时还注重教师业务水平的提高，采取多种形式培养教师，学校已形成一支市、区、校三级骨干教师队伍，其中有10名为市、区级骨干教师。2003年，有28名教师分别获得师德标兵、百名优秀德育工作者、优秀德育管理工作者奖项。有43名教师分别获得教育教学论文、制作课件、课堂教学设计、评优课等多种奖项。